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CHAPITRE 10 PHYSIQUE-CHIMIE · SECONDE

Température et capteurs thermiques

Physique–Chimie — 2nde Bac Pro — Année 2025–2026

10 ressources8 activités complémentaires
Deux élèves comparent une sonde de température immergée et un thermomètre infrarouge.
Quel capteur choisir et où le placer pour mesurer une température ?
Objectifs du chapitre
1Connaître les deux échelles de température (Celsius et Kelvin) et savoir convertir.
2Identifier les principaux types de thermomètres : à résistance (CTN, Pt100), thermocouple, infrarouge, cristaux liquides.
3Lire et exploiter la caractéristique R(T) d’une CTN à partir d’une courbe ou d’une table.
4Associer un capteur à une application industrielle (chauffage, séchage, protection des machines).

Découvrir & apprendre

Vidéos de cours

Que dit vraiment un capteur de température ?

Le chapitre en un parcours : degrés Celsius et kelvins, mesurer ce qu'on vise, CTN, Pt100 et thermocouple, l'étalonnage (la Pt100 vaut 100 Ω à 0 °C et 138,5 Ω à 100 °C, d'après Wikipédia) et le choix d'un capteur.

2 min 21 · sous-titrée

Une vidéo par capacité, dans l'ordre du cours : à revoir avant l'interrogation ou après une erreur.

Afficher les 5 vidéos par capacité

C1 — Convertir entre °C et K

Ajouter ou retirer 273,15, le zéro absolu, et un écart qui garde la même valeur dans les deux échelles.

1 min 32 · sous-titrée

S'entraîner sur C1

C2 — Mesurer une température

Dire ce qu'on mesure, suivre la notice, attendre une lecture stable ; l'infrarouge lit une surface, pas le fluide derrière.

1 min 25 · sous-titrée

S'entraîner sur C2

C4 — Le principe d'un capteur thermique

CTN et Pt100 donnent une résistance, le thermocouple une tension, l'infrarouge le rayonnement d'une surface.

1 min 24 · sous-titrée

S'entraîner sur C4

C3 — Lire une courbe d'étalonnage

Lire directement, estimer entre deux points, ne jamais prolonger au-delà de la plage, sur l'exemple d'une sonde Pt100.

1 min 30 · sous-titrée

S'entraîner sur C3

C5 — Choisir un capteur adapté

Comparer la plage de mesure et le mode de mesure, avec la notice du modèle comme référence.

1 min 27 · sous-titrée

S'entraîner sur C5

Activités complémentaires

Activités à contexte métier propres à la filière. Au choix selon le temps disponible.

Mesurer la température avec un thermomètre IR

professionnelle : Activité 2 – Mesurer la température avec un thermomètre IR SITUATION PRO — Physique-chimie 2nde Bac Pro.

Vie quotidienne · 30 min

La sonde CTN d'un sécheur à bois

professionnelle : Activité 3 – La sonde CTN d'un sécheur à bois SITUATION PRO — Physique-chimie 2nde Bac Pro.

MAMA · 30 min

Dilatation et déformation des matériaux

professionnelle : Activité 4 – Dilatation et déformation des matériaux SITUATION PRO — Physique-chimie 2nde Bac Pro.

Vie quotidienne · 30 min

La sonde de température d'une chaudière

TNE : Activité 5 – La sonde de température d'une chaudière (CTN), à réaliser avec la simulation. Capteurs thermiques, régulatio…

TNE · 35 min

La fièvre et la température du corps

Activité 6 – La fièvre et la température du corps. Échelles °C et Kelvin, instruments de mesure — Physique-Chimie 2nde Bac Pro.

Santé · 30 min

Canicule et relevés météo

Activité 7 – Canicule et relevés météo. Échelles °C et Kelvin, conversion, lecture d'une courbe de température, instruments de…

Vie quotidienne · 30 min

La sonde CTN d'un thermostat d'ambiance

Bâtiment : Activité 8 – La sonde CTN d'un thermostat d'ambiance connecté (électricienne domotique). Capteur de température, the…

Bâtiment · EMNB · 35 min

La sonde d'un chauffe-eau solaire

énergie : Activité 9 – La sonde d'un chauffe-eau solaire. Régulation différentielle : mesurer l'écart de température entre le c…

TNE · Développement durable · 35 min

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S'évaluer

Documents PDF à lire et à imprimer

Les trois livrets et leurs corrigés sont accessibles à tous. Les sujets d’interrogation et de DS de cette édition ne sont pas diffusés ici. Les ressources HTML restent disponibles.