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CHAPITRE 04 PHYSIQUE-CHIMIE · PREMIÈRE

Les trois modes de transfert thermique

Première Bac Pro ICCER (Grpt 1)  |  Physique – Thermique  |  Conduction, convection, rayonnement

9 ressources13 activités complémentaires
Illustration : Deux élèves comparent deux maquettes de parois, avec et sans isolant, au moyen d’une caméra thermique.
Comparer des parois pour comprendre les transferts thermiques.
Objectifs du chapitre
1Mettre en évidence expérimentalement les trois modes de transfert thermique
2Décrire qualitativement les trois modes : conduction, convection et rayonnement
3Comparer les propriétés de matériaux vis-à-vis de la conduction thermique
4Comprendre que le transfert thermique se fait spontanément du corps chaud vers le corps froid
5Distinguer bons conducteurs thermiques et isolants thermiques

Découvrir & apprendre

Vidéos de cours

Vidéos communes avec la 1re ERA : le programme de ce chapitre est le même. Les numéros C1, C2… sont ceux du cours de la 1re ERA.

Pourquoi un café reste-t-il chaud dans une bouteille isotherme ?

Le chapitre en un parcours : le sens du transfert, la conduction, la convection, le rayonnement, et la bouteille isotherme de James Dewar (son principe d'après Wikipédia).

2 min 17 · sous-titrée

Une vidéo par capacité, dans l'ordre du cours : à revoir avant l'interrogation ou après une erreur.

Afficher les 6 vidéos par capacité

C4 — Le sens du transfert thermique

Spontanément, du plus chaud vers le plus froid ; à l'équilibre thermique, plus de transfert net.

1 min 24 · sous-titrée

C1 — La conduction

De proche en proche, sans déplacement de matière : la cuillère, puis le manche de la casserole.

1 min 22 · sous-titrée

C1 — La convection

Un fluide qui se déplace emporte l'énergie ; naturelle ou forcée, jamais dans un solide.

1 min 19 · sous-titrée

C1 — Le rayonnement

Un rayonnement électromagnétique, surtout infrarouge à température ordinaire, qui traverse même le vide.

1 min 21 · sous-titrée

C3 — Comparer les matériaux

Les métaux conduisent, l'air immobile isole, le bois conduit peu ; et une comparaison où seul le matériau change.

1 min 32 · sous-titrée

C2 — Mettre en évidence les trois modes

Une hypothèse, une comparaison où une seule chose change, et une conclusion avec ses limites.

1 min 27 · sous-titrée

Activités complémentaires

Activités à contexte métier propres à la filière. Au choix selon le temps disponible.

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