Chapitre 5 | Terminale Bac Pro — Groupement 5 | Physique-Chimie
Dernière mise à jour : 19 juin 2026
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Définition d'un dosage
Un dosage permet de déterminer :
Dosage destructif
Un titrage acido-basique est un dosage :
Vocabulaire du titrage
La solution de concentration connue versée dans la burette s'appelle :
Suivi pH-métrique
Pour suivre un titrage pH-métrique, on mesure au cours du temps :
Équivalence
Sur la courbe pH = f(V), l'équivalence correspond à :
Matériel de titrage
Quel matériel utilise-t-on pour verser le titrant goutte à goutte ?
Dosage non destructif
La spectrophotométrie est un dosage non destructif car :
Spectrophotomètre
Un spectrophotomètre mesure :
Solutions étalons
Pour faire un étalonnage, on prépare des solutions étalons de :
Courbe d'étalonnage
La courbe d'étalonnage A = f(C) est en général :
Suivi conductimétrique
Pour un titrage conductimétrique, on mesure :
Relation à l'équivalence
À l'équivalence d'un titrage (réaction 1:1), on a la relation :
Échantillon préservé
Une solution doit être réutilisée après analyse. On choisit un dosage :
Lecture d'une droite d'étalonnage
La droite d'étalonnage donne A = 0,20 pour C = 4 mg/L et A = 0,40 pour C = 8 mg/L. Pour A = 0,30, la concentration est :
Colorimétrie
La colorimétrie consiste à :
Calcul à l'équivalence
On titre \(V_A = 20{,}0\) mL d'acide par une soude à \(C_B = 0{,}10\) mol/L ; le volume équivalent est \(V_E = 10{,}0\) mL. La concentration \(C_A\) de l'acide vaut :
Équivalence conductimétrique
Lors d'un titrage conductimétrique, l'équivalence se repère sur la courbe σ = f(V) par :
Loi de Beer-Lambert
La loi de Beer-Lambert s'écrit :
Lecture d'étalonnage — eau
Un agent de traitement des eaux dispose d'une droite donnant A = 0,12 pour 5 mg/L et A = 0,24 pour 10 mg/L. Une eau d'absorbance A = 0,36 contient :
Absorbance proportionnelle
Comme la droite A = f(C) passe par l'origine, l'absorbance est :
Concentration massique
Un technicien de laboratoire trouve \(C = 0{,}018\) mol/L d'ions chlorure (M = 35,5 g/mol). La concentration massique vaut environ :
Choix de la méthode
Pour doser une solution colorée sans la modifier, un technicien qualité choisit :
Calcul à l'équivalence — vinaigre
On titre \(V_A = 10{,}0\) mL de vinaigre dilué par une soude à \(C_B = 0{,}10\) mol/L ; \(V_E = 8{,}0\) mL. La concentration de l'acide vaut :
Conformité d'un résultat
La limite réglementaire en nitrates de l'eau potable est 50 mg/L. Une eau dosée à 17,5 mg/L est :
Rôle de la gamme d'étalons
Pourquoi prépare-t-on une gamme d'étalons avant de doser l'échantillon inconnu ?
Étalonnage du pH-mètre
Avant un titrage pH-métrique, on étalonne le pH-mètre avec :
Calcul d'absorbance
Avec \(\varepsilon \times \ell = 1{,}5 \times 10^{3}\) L/mol, une solution de concentration \(C = 2{,}0 \times 10^{-4}\) mol/L a une absorbance :
Dilution avant titrage
On dilue le vinaigre avant de le titrer principalement pour :
Solubilité
La solubilité du sel dans l'eau à 20 °C est d'environ 360 g/L. Dans 0,50 L d'eau, on peut dissoudre au maximum :
Fiabiliser une mesure
Pour obtenir une valeur fiable du volume équivalent, un technicien :
Un laborantin titre \(V_A = 20{,}0\) mL d'une solution par un titrant à \(C_B = 0{,}020\) mol/L ; \(V_E = 18{,}0\) mL. La concentration de l'espèce dosée vaut :
Coefficient directeur
Une droite d'étalonnage donne A = 0,15 pour \(C = 1{,}0 \times 10^{-4}\) mol/L. Son coefficient directeur vaut :
Détermination par calcul
Avec \(\varepsilon \times \ell = 1{,}5 \times 10^{3}\) L/mol, un produit d'absorbance A = 0,54 a une concentration :
Choix conductimétrie / pH-métrie
Pour titrer les ions chlorure par le nitrate d'argent, on choisit un suivi conductimétrique car la réaction :
Une solution contient \(C = 0{,}018\) mol/L d'ions chlorure (M = 35,5 g/mol). En g/L, sa concentration massique est :
Raisonnement sur la proportionnalité
Sur une droite d'étalonnage passant par l'origine, si la concentration double, l'absorbance :
Lecture inverse
Une droite d'étalonnage donne A = 0,15 pour \(1{,}0 \times 10^{-4}\) mol/L. Pour A = 0,45, la concentration vaut :
Conformité
Le cahier des charges impose C ≤ 4,0 × 10⁻⁴ mol/L. Un produit dosé à 3,6 × 10⁻⁴ mol/L est :
Précision de l'équivalence
Pour bien repérer le volume équivalent, on verse le titrant goutte à goutte près de l'équivalence afin de :
Comparaison des méthodes
Quel énoncé est exact ?
Rôle de l'étalonnage
Sans courbe d'étalonnage, mesurer l'absorbance d'un échantillon ne permet pas de :
Influence de l'épaisseur de cuve
D'après la loi de Beer-Lambert, à concentration fixée, si on double l'épaisseur de la cuve, l'absorbance :
Cohérence calcul / graphique
Un technicien trouve par calcul C = 3,6 × 10⁻⁴ mol/L et lit ≈ 3,6 × 10⁻⁴ mol/L sur la droite. Ces deux résultats sont :
Dosage des nitrates
Une eau dosée à 17,5 mg/L en nitrates (limite 50 mg/L) puis une seconde eau à 62 mg/L. On peut dire que :
Choix global de la méthode
Pour doser un colorant dans un sirop coloré sans le détruire, la méthode la plus adaptée est :