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Chapitre 8 – Exercices par capacités

Solutions chimiques et concentration  |  2nde Bac Pro  |  Physique-Chimie

Capacités et connaissances du programme :

C1 — Préparer une solution par dissolution

Rappel de cours

Préparer une solution par dissolution consiste à dissoudre un soluté (solide ou liquide) dans un solvant (souvent l'eau) pour obtenir un mélange homogène. Le volume final de la solution est noté \(V\) (en L ou mL). Les étapes clés : peser la masse \(m\) de soluté, dissoudre dans un peu de solvant, puis compléter jusqu'au volume \(V\) voulu.

Exercice 1

Un technicien en nettoyage industriel prépare une solution désinfectante en dissolvant 25 g de chlorure de sodium (NaCl) dans de l'eau distillée pour obtenir 500 mL de solution.

  1. Identifier le soluté et le solvant.
  2. Convertir le volume de solution en litre.
  3. Décrire les étapes de préparation à l'aide d'une fiole jaugée de 500 mL.
  1. Soluté : chlorure de sodium NaCl. Solvant : eau distillée.
  2. \(500\ \text{mL} = 0{,}500\ \text{L}\). Attention : c'est le volume de solution (pas le volume d'eau seule). On ne connaît pas le volume exact d'eau ajouté car on complète au trait de jauge.
  3. Étapes : peser 25 g de NaCl → introduire dans la fiole jaugée → ajouter un peu d'eau, agiter pour dissoudre → compléter jusqu'au trait de jauge 500 mL → boucher et homogénéiser.

Exercice 2

Un laboratoire prépare 200 mL d'une solution de glucose en dissolvant 3,6 g de glucose dans de l'eau. Nommer les constituants de cette solution et préciser lequel est le soluté.

La solution contient deux constituants : le glucose (soluté — espèce dissoute) et l'eau (solvant — liquide dans lequel on dissout). La solution est aqueuse.

Exercice 3

Un agent de maintenance prépare une solution de nettoyage en mélangeant 15 g de carbonate de sodium (Na₂CO₃) dans 250 mL d'eau. Il constate que la poudre disparaît après agitation.

  1. Expliquer ce qui se passe lors de la dissolution.
  2. La solution obtenue est-elle homogène ou hétérogène ?
  1. Les ions du carbonate de sodium (Na⁺ et CO₃²⁻) se séparent et se dispersent uniformément dans l'eau. Le soluté solide se dissocie en ions solvatés par les molécules d'eau.
  2. La solution obtenue est homogène : on ne distingue plus les deux phases, le mélange est uniforme.

Exercice 4

Un peintre prépare un bain de traitement du bois en dissolvant 80 g d'un sel protecteur dans de l'eau pour obtenir 2,0 L de solution. Exprimer en mL le volume de la solution, puis en m³.

\(2{,}0\ \text{L} = 2\,000\ \text{mL}\)

\(2{,}0\ \text{L} = 2{,}0 \times 10^{-3}\ \text{m}^3\)

C2 — Calculer une concentration massique

Rappel de cours

La concentration massique \(c_m\) d'une solution est la masse de soluté dissoute par unité de volume de solution :

\[c_m = \frac{m}{V}\]

avec \(m\) en grammes (g) et \(V\) en litres (L), donc \(c_m\) en g/L. On peut aussi l'exprimer en g/mL ou en mg/L selon le contexte.

Exercice 5

Un chimiste dissout 12 g de sel dans 600 mL d'eau pour préparer une solution saline.

  1. Convertir le volume en litres.
  2. Calculer la concentration massique de la solution.
  1. \(600\ \text{mL} = 0{,}600\ \text{L}\)
  2. \(c_m = \frac{m}{V} = \frac{12}{0{,}600} = \mathbf{20\ \text{g/L}}\)

Exercice 6

Une solution de chlorure de calcium utilisée pour le dégivrage contient 45 g de soluté dans 1,5 L. Calculer sa concentration massique.

\(c_m = \frac{m}{V} = \frac{45}{1{,}5} = \mathbf{30\ \text{g/L}}\)

Exercice 7

Un technicien de laboratoire dispose d'une solution de concentration massique \(c_m = 50\ \text{g/L}\). Il souhaite en prélever 250 mL. Quelle masse de soluté ce prélèvement contient-il ?

On isole \(m\) : \(m = c_m \times V = 50 \times 0{,}250 = \mathbf{12{,}5\ \text{g}}\)

Exercice 8

Une solution de glucose a une concentration massique de 18 g/L. Quel volume de solution contient 27 g de glucose ?

On isole \(V\) : \(V = \frac{m}{c_m} = \frac{27}{18} = \mathbf{1{,}5\ \text{L}}\)

Exercice 9

L'étiquette d'un flacon de solution antiseptique indique : « concentration en principe actif : 10 g/L ». Un infirmier prélève 20 mL de cette solution. Calculer la masse de principe actif dans ce prélèvement.

\(V = 20\ \text{mL} = 0{,}020\ \text{L}\)

\(m = c_m \times V = 10 \times 0{,}020 = \mathbf{0{,}20\ \text{g}}\)

C3 — Calculer une concentration molaire

Rappel de cours

La concentration molaire \(C\) (ou \(c\)) est le nombre de moles de soluté par litre de solution :

\[C = \frac{n}{V}\]

avec \(n\) en mol et \(V\) en L, donc \(C\) en mol/L (noté aussi mol·L⁻¹ ou M). Pour calculer le nombre de moles : \(n = \frac{m}{M}\) où \(M\) est la masse molaire (g/mol).

Exercice 10

On dissout 5,85 g de chlorure de sodium NaCl dans de l'eau pour préparer 500 mL de solution. La masse molaire de NaCl est \(M = 58{,}5\ \text{g/mol}\).

  1. Calculer le nombre de moles de NaCl.
  2. Calculer la concentration molaire de la solution.
  1. \(n = \frac{m}{M} = \frac{5{,}85}{58{,}5} = 0{,}100\ \text{mol}\)
  2. \(C = \frac{n}{V} = \frac{0{,}100}{0{,}500} = \mathbf{0{,}200\ \text{mol/L}}\)

Exercice 11

Une solution d'acide chlorhydrique HCl a une concentration molaire \(C = 0{,}5\ \text{mol/L}\). Calculer le nombre de moles de HCl présent dans 300 mL de cette solution.

\(V = 300\ \text{mL} = 0{,}300\ \text{L}\)

\(n = C \times V = 0{,}5 \times 0{,}300 = \mathbf{0{,}15\ \text{mol}}\)

Exercice 12

Une solution de soude (NaOH, \(M = 40\ \text{g/mol}\)) a une concentration molaire de \(0{,}25\ \text{mol/L}\). Calculer la masse de NaOH contenue dans 2,0 L de cette solution.

\(n = C \times V = 0{,}25 \times 2{,}0 = 0{,}50\ \text{mol}\)

\(m = n \times M = 0{,}50 \times 40 = \mathbf{20\ \text{g}}\)

Exercice 13

Une solution de glucose (\(M = 180\ \text{g/mol}\)) est préparée en dissolvant 36 g dans de l'eau pour obtenir 1,0 L. Calculer la concentration molaire.

\(n = \frac{m}{M} = \frac{36}{180} = 0{,}20\ \text{mol}\)

\(C = \frac{n}{V} = \frac{0{,}20}{1{,}0} = \mathbf{0{,}20\ \text{mol/L}}\)

C4 — Réaliser une dilution (\(C_1 V_1 = C_2 V_2\))

À retenir

La dilution consiste à ajouter du solvant à une solution pour diminuer sa concentration. La quantité de soluté reste constante :

\[C_1 V_1 = C_2 V_2\]

Le facteur de dilution est \(f = \frac{V_2}{V_1} = \frac{C_1}{C_2}\).

Exercice 14

On dilue 50 mL d'une solution de concentration \(C_1 = 2{,}0\ \text{mol/L}\) en ajoutant de l'eau pour obtenir 250 mL de solution finale. Calculer la concentration \(C_2\) de la solution diluée.

\(C_1 V_1 = C_2 V_2\)

\(C_2 = \frac{C_1 V_1}{V_2} = \frac{2{,}0 \times 0{,}050}{0{,}250} = \frac{0{,}10}{0{,}250} = \mathbf{0{,}40\ \text{mol/L}}\)

Exercice 15

Un technicien de labo dispose d'une solution mère de concentration massique \(C_1 = 100\ \text{g/L}\). Il veut préparer 500 mL d'une solution fille à \(C_2 = 20\ \text{g/L}\). Quel volume \(V_1\) de solution mère doit-il prélever ?

\(V_1 = \frac{C_2 V_2}{C_1} = \frac{20 \times 0{,}500}{100} = \frac{10}{100} = \mathbf{0{,}100\ \text{L} = 100\ \text{mL}}\)

On prélève 100 mL de solution mère et on complète à 500 mL avec de l'eau.

Exercice 16

Un produit de nettoyage concentré est dilué au 1/10. Sa concentration initiale est de 5,0 mol/L. Calculer la concentration de la solution diluée.

Facteur de dilution \(f = 10\), donc \(C_2 = \frac{C_1}{f} = \frac{5{,}0}{10} = \mathbf{0{,}50\ \text{mol/L}}\)

Exercice 17

On mélange 20 mL d'une solution à \(C_1 = 3{,}0\ \text{mol/L}\) avec de l'eau distillée jusqu'à obtenir 300 mL. Calculer le facteur de dilution et la nouvelle concentration.

Facteur de dilution : \(f = \frac{V_2}{V_1} = \frac{300}{20} = 15\)

Nouvelle concentration : \(C_2 = \frac{C_1 V_1}{V_2} = \frac{3{,}0 \times 0{,}020}{0{,}300} = \mathbf{0{,}20\ \text{mol/L}}\)

C5 — Identifier le soluté et le solvant dans une solution

Rappel de cours

Une solution est un mélange homogène composé de :

  • Le soluté : l'espèce chimique dissoute (en plus faible quantité)
  • Le solvant : le liquide dans lequel on dissout (en plus grande quantité, souvent l'eau)

Si le solvant est l'eau, la solution est dite aqueuse.

Exercice 18

Pour chacune des situations suivantes, identifier le soluté et le solvant :

  1. Du sucre dissous dans du café.
  2. Du sel dissous dans l'eau de mer.
  3. De l'alcool (éthanol) dilué dans l'eau pour fabriquer un désinfectant.
  1. Soluté : sucre. Solvant : café (eau).
  2. Soluté : sel (NaCl). Solvant : eau.
  3. Soluté : éthanol (en plus faible proportion). Solvant : eau. (Remarque : si l'éthanol est majoritaire, les rôles s'inversent — dans un désinfectant à 70°, l'éthanol est majoritaire et est en réalité le solvant.)

Exercice 19

Un menuisier prépare une lasure pour bois extérieur en mélangeant du pigment dans un solvant aqueux. La solution contient 30 % de pigment en masse et 70 % de solvant. Identifier le soluté et le solvant.

Le solvant est l'eau (70 %, espèce majoritaire). Le soluté est le pigment (30 %, espèce dissoute dans l'eau). La solution est aqueuse.

Exercice 20

On lit sur une étiquette : « Solution aqueuse d'acide sulfurique à 96 % ». Identifier le soluté et le solvant. Cette solution est-elle aqueuse ?

Le soluté est l'acide sulfurique H₂SO₄ (96 %). Le solvant est l'eau (4 %). La solution est bien aqueuse, même si l'acide est très concentré. (Attention : à cette concentration, l'acide est très corrosif.)

Exercice 21

Classer les solutions suivantes comme « aqueuse » ou « non aqueuse » et identifier le solvant :

  1. Vernis à base d'acétone avec des pigments colorés.
  2. Solution de chlorure de potassium dans l'eau.
  3. Solution d'iode dans l'alcool (teinture d'iode).
  1. Non aqueuse — solvant : acétone.
  2. Aqueuse — solvant : eau.
  3. Non aqueuse — solvant : alcool (éthanol).

C6 — pH : caractère acide, basique ou neutre d'une solution

À retenir

Le pH mesure l'acidité d'une solution sur une échelle de 0 à 14 :
— pH < 7 : solution acide
— pH = 7 : solution neutre
— pH > 7 : solution basique
La dilution rapproche le pH de 7 (une solution acide diluée devient moins acide).

0 7 14 ACIDE NEUTRE BASIQUE
Échelle de pH

Exercice 22

Classer les solutions suivantes en acide, neutre ou basique :

SolutionVinaigreEau pureSoude diluéeJus de citronEau de Javel
pH mesuré3,07,012,52,511,5
Nature?????
SolutionVinaigreEau pureSoudeJus de citronEau de Javel
pH3,07,012,52,511,5
NatureAcideNeutreBasiqueAcideBasique
Rappel : pH < 7 → acide ; pH = 7 → neutre ; pH > 7 → basique.

Exercice 23

Un technicien mesure le pH d'une solution d'acide chlorhydrique : pH = 1,5. Il dilue cette solution en ajoutant de l'eau distillée (volume doublé). Le nouveau pH mesuré est 2,1.

  1. La solution initiale est-elle acide ou basique ?
  2. Comment évolue le pH lors de la dilution ? Dans quel sens se rapproche-t-il ?
  3. Si on continue à diluer, le pH peut-il dépasser 7 ? Justifier.
  1. pH = 1,5 < 7 → solution acide.
  2. Le pH augmente (1,5 → 2,1) : il se rapproche de 7. La dilution rend la solution moins acide.
  3. Non, en diluant un acide, le pH se rapproche de 7 mais ne le dépasse jamais. On ne peut pas transformer un acide en base par dilution.

Exercice 24

Un menuisier utilise un décapant basique (pH = 13). Après rinçage à l'eau, le pH de l'eau de rinçage est mesuré successivement : 11, puis 9, puis 8.

  1. Le décapant est-il acide ou basique ?
  2. Comment évolue le pH de l'eau de rinçage au fil des rinçages ?
  3. À partir de quelle valeur de pH peut-on considérer que le rinçage est suffisant ?
  1. pH = 13 > 7 → basique (très basique).
  2. Le pH diminue (11 → 9 → 8) et se rapproche de 7 : l'eau de rinçage devient de moins en moins basique.
  3. Quand le pH est proche de 7 (entre 6,5 et 7,5), le rinçage est considéré comme suffisant. Ici, à pH = 8, un dernier rinçage serait conseillé.