Chapitre 1 – Sécurité en laboratoire et en atelier | 2nde Bac Pro MAMA | Physique-Chimie | ⏱ 30 min
Dernière mise à jour : 5 mai 2026, format manuel scolaire
Théo, 16 ans, est en 2de Bac Pro MAMA et effectue son premier stage chez Menuiserie Lefèvre à Angers. Le chef d'équipe, Sébastien, lui fait visiter les différents postes de l'atelier. Avant chaque poste, il lui demande quels EPI sont nécessaires. Théo doit apprendre à reconnaître les risques et à choisir la bonne protection.
Découpe de planches massives en panneaux de dimension. Mouvements répétés, manipulation de pièces lourdes.
Lissage des surfaces avant finition à la ponceuse orbitale ou à la cale à poncer. Aspiration intégrée à la ponceuse.
Application de vernis polyuréthane ou de lasure au pistolet en cabine ventilée.
Application de colle, presses, serre-joints. Pas de machines bruyantes ni de produits dangereux.
Préparation des commandes, déplacement de paquets de planches avec un transpalette manuel.
a) Que signifie le sigle EPI ?
b) Donner deux raisons pour lesquelles le port d'EPI peut être obligatoire dans un atelier (et non simplement recommandé).
c) Citer 4 EPI parmi ceux du document 1 et indiquer la partie du corps qu'ils protègent.
a) EPI = Équipement de Protection Individuelle.
b) Le port est obligatoire :
c) Exemples : casque/bouchons → oreilles ; masque FFP2 → poumons ; lunettes → yeux ; chaussures de sécurité → pieds. (Autres : gants → mains, vêtements → corps.)
Pour chacun des 5 postes, identifier les 2 ou 3 risques principaux.
| Poste | Risques principaux |
|---|---|
| 1 — Débit | Bruit (95 dB), projection de copeaux/sciure dans les yeux, coupure aux mains, chute de planche sur les pieds |
| 2 — Ponçage | Inhalation de poussière de bois (très fine), projection dans les yeux, vibrations |
| 3 — Vernissage | Inhalation de vapeurs de solvants, contact cutané avec les produits, risque incendie (vapeurs inflammables) |
| 4 — Encollage | Salissures (colle), risque mineur de contact cutané. Peu de risques sérieux. |
| 5 — Manutention | Chute d'objets sur les pieds, coupures aux mains (échardes, palettes), troubles musculo-squelettiques (TMS) |
Compléter le tableau des EPI obligatoires à chaque poste.
| Poste | Casque/bouchons | Lunettes | Masque FFP2 | Masque cartouche | Gants cuir | Gants nitrile | Chaussures sécu |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 — Débit | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| 2 — Ponçage | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| 3 — Vernissage | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| 4 — Encollage | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| 5 — Manutention | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Poste | Casque | Lunettes | Masque FFP2 | M. cartouche | Gants cuir | Gants nitrile | Chaussures |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 — Débit | OUI (95 dB) | OUI | OUI (sciure) | — | OUI (manut.) | — | OUI |
| 2 — Ponçage | — | OUI | OUI (poussière fine) | — | — | — | OUI |
| 3 — Vernissage | — | OUI | — | OUI (vapeurs) | — | OUI | OUI |
| 4 — Encollage | — | recommandé | — | — | — | recommandé | OUI |
| 5 — Manutention | — | — | — | — | OUI | — | OUI |
La protection auditive est obligatoire au-dessus de 85 dB(A) (norme française NF EN 458).
a) À quels postes Théo doit-il porter une protection auditive ?
b) À 95 dB, le seuil de 85 dB est dépassé de 10 dB. Une augmentation de 10 dB correspond à une multiplication de l'intensité sonore par 10. Que peut-on en conclure sur le risque auditif au poste 1 ?
c) En l'absence de casque, au bout de combien de temps d'exposition à 95 dB peut apparaître une lésion auditive ? (Indication : à 85 dB, durée maximale = 8 h.)
a) Seul le poste 1 (Débit, 95 dB) dépasse le seuil de 85 dB. Le casque ou les bouchons sont obligatoires à ce poste. Aux autres postes (78, 65, 60, 50 dB), ils sont facultatifs mais peuvent être recommandés selon les situations.
b) +10 dB = ×10 en intensité sonore. À 95 dB, l'oreille reçoit 10 fois plus d'énergie sonore qu'à 85 dB. Le risque auditif augmente très rapidement.
c) La règle d'équivalence (norme) : à chaque +3 dB, la durée d'exposition acceptable est divisée par 2. Donc : 85 dB → 8 h ; 88 → 4 h ; 91 → 2 h ; 94 → 1 h ; 97 → 30 min. À 95 dB, la durée maximale est d'environ 45 minutes. Au-delà, lésion auditive possible.
La poussière de bois est classée cancérogène avéré pour l'homme par le CIRC depuis 1995 (en particulier les poussières de hêtre et de chêne).
a) Quel poste produit le plus de poussières ? Quels EPI doivent y être utilisés ?
b) En plus de l'EPI, quelle protection collective doit obligatoirement équiper la ponceuse ou le local ?
c) Pourquoi la protection collective doit-elle être privilégiée par rapport à la protection individuelle ?
a) Le poste 2 (ponçage) produit le plus de poussières fines. EPI à porter : masque FFP2 minimum (FFP3 si poussière de bois exotique), lunettes de protection.
b) Protection collective : aspiration intégrée à la ponceuse (et aspiration générale du local + filtration de l'air). Sans aspiration, la poussière reste en suspension et contamine tout l'atelier.
c) La protection collective protège tout le monde simultanément, même les travailleurs des postes voisins. La protection individuelle ne protège que celui qui la porte (et seulement s'il la porte correctement). C'est pourquoi le Code du travail impose la hiérarchie : 1°) éliminer le risque, 2°) protection collective, 3°) protection individuelle (EPI = dernier recours).
Sébastien fait un test surprise à Théo : il l'envoie au poste 3 (vernissage) en lui disant : « Tu peux y aller, c'est juste 5 minutes. »
Théo a-t-il raison d'accepter sans EPI ? Quels arguments doit-il opposer pour rester en sécurité, même pour 5 minutes ?
Théo doit refuser et porter ses EPI. Trois arguments :
Bonne pratique : avant tout passage en cabine de vernissage, porter masque cartouche + lunettes + gants nitrile, même pour une durée courte.
Théo doit préparer une affiche pour le poste 1 (débit). Compléter les rubriques de l'affiche :
POSTE 1 — DÉBIT
🔊 Niveau sonore : 95 dB(A) — protection auditive OBLIGATOIRE
EPI : 🎧 casque/bouchons + 🥽 lunettes + 😷 masque FFP2 + 🧤 gants cuir + 👞 chaussures de sécurité
Pictogramme : protection auditive obligatoire (rond bleu casque)
Avant usage : vérifier capotages, arrêt d'urgence accessible, aspiration en marche, pas de personne dans la zone de projection.
Sébastien demande à Théo d'expliquer en 4 à 5 lignes la règle des 3 niveaux de protection (suppression, protection collective, EPI), en utilisant l'exemple de la poussière de bois.
Pour limiter le risque dû à la poussière de bois, on applique la règle des trois niveaux :
L'EPI n'est jamais la première solution : il vient compléter les protections collectives, jamais les remplacer.
Les bouchons d'oreille atténuent le bruit de 25 dB en moyenne (SNR = 25 dB). Au poste 1 (95 dB), quel est le niveau sonore réellement reçu par l'oreille protégée ? Ce niveau est-il en-dessous du seuil de 85 dB ?
Avec bouchons SNR = 25 dB : le niveau perçu est \(95 - 25 = \mathbf{70 \text{ dB}}\). C'est très en-dessous du seuil de 85 dB → l'oreille est bien protégée.
Remarque : en pratique, l'atténuation réelle est souvent un peu inférieure à l'atténuation théorique (mauvaise mise en place, fuite). On retire en général 4 dB de marge de sécurité, soit ici 95 − 21 = 74 dB → toujours conforme.
📚 Cette activité s'appuie sur §3 (Équipements de protection individuelle), §4 (Sécurité électrique) et §6 (Sécurité acoustique) de la leçon Ch01.