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Activité 2 – Lire les pictogrammes sur les produits de l'atelier SITUATION PRO

Chapitre 1 – Sécurité en laboratoire et en atelier | 2nde Bac Pro MAMA | Physique-Chimie | ⏱ 35 min

Dernière mise à jour : 13 mai 2026

Objectifs :

Situation – premier jour à l'atelier de finition

Anissa, apprentie menuisière de 17 ans, vient d'arriver chez Atelier Berger, une menuiserie spécialisée dans le mobilier sur mesure à Vendôme. Son maître d'apprentissage, Marc, lui montre l'atelier de finition où sont stockés les vernis, lasures et colles. Avant toute manipulation, il lui demande de lire attentivement les étiquettes des produits pour comprendre les risques.

Document 1 – Quatre produits utilisés à l'atelier

PRODUIT A

Vernis polyuréthane brillant

Marque : BoisProtect Pro · Volume : 2,5 L

🔥
❗
🐟
DANGER

Liquide et vapeurs très inflammables. Provoque irritation cutanée. Peut provoquer somnolence ou vertiges. Toxique pour les organismes aquatiques.

PRODUIT B

Décapant chimique pour bois

Marque : DécapeFort · Volume : 1 L

🧪
☠️
DANGER

Provoque des brûlures graves de la peau et des yeux. Mortel par ingestion. Causerait des dommages aux organes en cas d'exposition prolongée.

PRODUIT C

Colle vinylique D3 (acétate de polyvinyle)

Marque : ColleBois Pro · Volume : 5 L

Aucun pictogramme — produit non classé dangereux.

Colle vinylique pour assemblage bois. Tenir hors de portée des enfants. Conserver à l'abri du gel.

PRODUIT D

Aérosol de lubrifiant pour scies

Marque : LubriCut · Volume : 400 mL

🔥
⛽
❗
ATTENTION

Aérosol inflammable. Récipient sous pression : peut éclater sous l'effet de la chaleur. Provoque une légère irritation cutanée.

Document 2 – Les 9 pictogrammes SGH (système global harmonisé)

🔥 Inflammable 💥 Explosif ⭕ Comburant ⛽ Gaz sous pression 🧪 Corrosif ☠️ Toxique ❗ Nocif / irritant 🫁 Sensibilisant 🐟 Danger pour l'environnement + mention : DANGER (le plus grave) ATTENTION (moins grave)

Le SGH (Système Global Harmonisé) est utilisé dans le monde entier depuis 2008. Chaque pictogramme rouge en losange signale un type de danger.

Problématique : Comment Anissa peut-elle, en lisant les étiquettes, identifier les risques liés à chaque produit de l'atelier et choisir les bonnes précautions avant manipulation ?

Question 1 APP

a) Combien de pictogrammes différents porte le produit A (vernis polyuréthane) ? Lesquels ?

b) Quelle est la mention d'avertissement (DANGER ou ATTENTION) du produit A ?

c) Le produit C (colle vinylique) ne porte aucun pictogramme. Que peut-on en conclure ?

a) Le produit A porte 3 pictogrammes : inflammable (🔥), nocif (❗) et danger pour l'environnement (🐟).

b) La mention est DANGER (la plus grave des deux mentions possibles).

c) La colle vinylique n'est pas classée dangereuse : elle ne présente pas de risque chimique majeur. C'est un produit relativement sûr (à manipuler tout de même avec précaution).

Question 2 ANA

Compléter le tableau pour chaque produit en indiquant les types de danger.

ProduitPictogramme(s)Type(s) de dangerMention
A — Vernis polyuréthane.........
B — Décapant chimique.........
C — Colle vinyliqueaucunaucun risque majeur—
D — Aérosol lubrifiant.........
ProduitPictogramme(s)Type(s) de dangerMention
A — Vernis🔥 ❗ 🐟Inflammable, nocif/irritant, dangereux pour l'environnementDANGER
B — Décapant🧪 ☠️Corrosif, toxiqueDANGER
C — Colleaucunaucun risque majeur—
D — Aérosol🔥 ⛽ ❗Inflammable, gaz sous pression, nocifATTENTION

Question 3 ANA

Marc demande à Anissa : « Quel est le produit le plus dangereux des quatre, et pourquoi ? »

a) Le produit le plus dangereux est-il celui qui porte le plus grand nombre de pictogrammes ?

b) Justifier en citant la mention et le type de danger spécifique.

a) Pas forcément. Le produit A a 3 pictogrammes mais le produit B n'en a que 2 — pourtant B est plus dangereux car il est toxique (☠️) et corrosif (🧪), avec mention DANGER. Une ingestion de B peut être mortelle.

b) Le produit B (décapant chimique) est le plus dangereux : il porte le pictogramme « toxique » (mortel par ingestion) ET « corrosif » (brûlures graves de la peau et des yeux). C'est un produit à manipuler avec extrême précaution.

Question 4 REA

Pour chaque produit, proposer les EPI (équipements de protection individuelle) adaptés. Choisir parmi : gants nitrile, gants en cuir, lunettes de protection, masque FFP2, masque à cartouche, blouse coton, vêtements coton longs, protection auditive, ventilation/aspiration.

ProduitEPI nécessaires
A — Vernis (inflammable, irritant, dangereux env.)Gants nitrile, lunettes, masque à cartouche A (vapeurs organiques), aspiration des vapeurs, vêtements coton (le synthétique fond en cas de feu), pas de flamme à proximité
B — Décapant (corrosif, toxique)Gants nitrile épais + lunettes étanches + masque cartouche + blouse longue. Travailler sous hotte aspirante ou en local très ventilé. Ne jamais mettre en bouche.
C — Colle vinyliquePrécautions standard : gants fins (optionnel), pas d'EPI spécifique nécessaire.
D — Aérosol (inflammable, gaz sous pression)Lunettes (projection), gants, ventilation. Tenir éloigné de toute source de chaleur ou flamme. Ne pas percer le récipient.

Question 5 ANA

Marc explique à Anissa que l'utilisation d'une cigarette électronique ou d'un briquet près du vernis est strictement interdite.

a) Quel pictogramme du vernis justifie cette interdiction ?

b) Pourquoi le risque est-il aussi grand avec un aérosol (produit D) ?

c) Citer deux autres règles de sécurité à appliquer dans la zone de stockage de ces produits.

a) Le pictogramme 🔥 (inflammable) indique que les vapeurs de vernis peuvent prendre feu au contact d'une flamme ou d'une étincelle. Une cigarette électronique peut produire une étincelle suffisante pour enflammer ces vapeurs.

b) L'aérosol porte deux pictogrammes liés au feu : 🔥 (inflammable) et ⛽ (gaz sous pression). Si le récipient est exposé à la chaleur, la pression interne peut faire éclater la bombe et libérer un nuage de gaz inflammable qui peut s'enflammer instantanément.

c) Deux règles parmi : interdiction de fumer, aération permanente du local, stockage à l'abri du soleil, présence d'un extincteur à proximité, ne pas stocker près d'une source de chaleur.

Question 6 VAL

Anissa lit l'étiquette du décapant (produit B). Sa cousine, qui prépare un CAP coiffure, lui dit : « Mais c'est juste un produit pour décaper le bois, ça ne peut pas être plus dangereux qu'un shampoing ! ».

Anissa doit lui expliquer en 3 arguments pourquoi cette comparaison est fausse.

Trois arguments :

  1. Pictogrammes : un shampoing courant ne porte aucun pictogramme de danger (ou tout au plus « irritant » avec mention ATTENTION). Le décapant porte « corrosif » et « toxique » avec mention DANGER.
  2. Action sur la peau : un shampoing nettoie la peau (pH ≈ 5,5). Le décapant brûle gravement la peau car il est très acide ou très basique : il dissout les protéines de la peau.
  3. Toxicité : avaler accidentellement quelques gouttes de shampoing donne au pire une nausée. Avaler du décapant peut être mortel (mention « toxique »). Les vapeurs aussi sont nocives à respirer.

Question 7 REA

Marc demande à Anissa de préparer une fiche de poste pour le poste de vernissage. Compléter les rubriques :

  • Produit utilisé : Vernis polyuréthane brillant BoisProtect Pro.
  • Pictogrammes : 🔥 inflammable, ❗ nocif/irritant, 🐟 dangereux pour l'environnement. Mention DANGER.
  • EPI obligatoires : gants nitrile, lunettes de protection, masque à cartouche A (vapeurs organiques), vêtements coton longs.
  • Interdictions : fumer ou approcher toute flamme/étincelle ; verser dans un évier ou en milieu naturel ; manipuler sans aspiration ni ventilation.
  • En cas d'incident : en cas de projection cutanée → rincer abondamment à l'eau ; en cas d'inhalation excessive → sortir à l'air libre ; en cas d'incendie → utiliser l'extincteur à poudre (jamais l'eau sur des solvants).

Question 8 COM

Anissa veut faire un mémo simple à afficher au-dessus de l'étagère des produits, à destination de tous les apprentis de l'atelier (5 lignes maximum).

Rédiger ce mémo en utilisant un vocabulaire simple et clair.

⚠️ AVANT D'UTILISER UN PRODUIT
1. Lis l'étiquette : combien de pictogrammes ? Quelle mention (DANGER ou ATTENTION) ?
2. 🔥 = pas de flamme · 🧪 = ne pas toucher · ☠️ = ne pas respirer/avaler
3. Mets les EPI adaptés : gants, lunettes, masque, blouse.
4. Travaille toujours dans une zone aérée ou sous aspiration.
5. En cas de doute, demande au responsable de l'atelier.

Pour aller plus loin (bonus)

L'étiquette du produit A indique « Toxique pour les organismes aquatiques » (pictogramme 🐟). Anissa doit nettoyer ses pinceaux après vernissage. Que doit-elle faire de l'eau de rinçage et des chiffons imprégnés ? Pourquoi est-il interdit de jeter ces déchets dans l'évier ou la poubelle classique ?

Eau de rinçage et chiffons imprégnés : ils sont considérés comme des déchets dangereux (DDS — déchets diffus spécifiques). Anissa doit les collecter dans un bidon ou un sac étiqueté « DDS solvants » et les remettre à un prestataire agréé (ou en déchetterie professionnelle).

Interdictions :

  • Pas dans l'évier : les solvants polluent les rivières (pictogramme 🐟) et bloquent les stations d'épuration.
  • Pas dans la poubelle classique : les chiffons imprégnés peuvent s'auto-enflammer par oxydation (combustion spontanée), provoquant un incendie dans le local poubelles.

Bonne pratique : conserver les chiffons solvantés dans un bac métallique fermé en attente d'évacuation.

À retenir

📚 Cette activité s'appuie sur §2 (Pictogrammes de danger), §3 (EPI) et §7 (Tri sélectif des déchets) de la leçon Ch01.