Première Bac Pro ICCER (Grpt 1) | Physique – Mécanique des fluides | Poussée d'Archimède et flottabilité
Dernière mise à jour : 10 juin 2026, 01:25
Objectifs du chapitre
Déterminer expérimentalement la valeur de la force d'Archimède
Identifier les paramètres qui influent sur cette force : masse volumique du fluide et volume immergé
Calculer la force d'Archimède : \(F_A = \rho_{\text{fluide}} \times g \times V_{\text{immergé}}\)
Comprendre la condition d'équilibre : \(F_A = P\) (le corps flotte)
Déterminer si un corps flotte ou coule en comparant les masses volumiques
Technicien :Léa, technicienne chauffagiste en 1re année de Bac ProEntreprise :AquaTherm Services — installation de systèmes de production d'eau chaude sanitaireMission :Léa installe un ballon d'eau chaude sanitaire (cumulus) de 200 L dans un local technique. Elle doit comprendre pourquoi les éléments immergés dans l'eau (flotteurs, sondes) se comportent différemment selon leur densité.
Questions de Léa :
Pourquoi un flotteur en polystyrène remonte-t-il à la surface dans un ballon d'eau chaude ?
Quelle force s'oppose au poids d'un objet plongé dans l'eau ?
Comment déterminer si un composant va flotter ou couler dans un fluide ?
Ces questions trouveront une réponse complète au fil de ce chapitre.
I. Mise en évidence de la poussée d'Archimède
1. Expérience historique
Tout corps plongé dans un fluide (liquide ou gaz) semble plus léger qu'à l'air libre. C'est ce qu'a observé Archimède, savant grec du IIIe siècle av. J.-C.
Expérience
On suspend un objet métallique à un dynamomètre :
Dans l'air : le dynamomètre indique \(P = 5{,}0 \text{ N}\) (le poids de l'objet)
Immergé dans l'eau : le dynamomètre indique \(T = 3{,}8 \text{ N}\) (le poids apparent)
La différence \(P - T = 5{,}0 - 3{,}8 = 1{,}2 \text{ N}\) correspond à la force d'Archimède exercée par l'eau sur l'objet.
2. Origine de la force d'Archimède
Dans un fluide, la pression augmente avec la profondeur. Les faces inférieure et supérieure d'un objet immergé ne subissent donc pas la même pression. La résultante de toutes ces forces de pression sur la surface de l'objet constitue la force d'Archimède (ou poussée d'Archimède).
Propriété
La force d'Archimède est la résultante des forces de pression exercées par le fluide sur la surface de l'objet immergé. Elle est dirigée verticalement vers le haut.
II. Caractéristiques de la force d'Archimède
Définition
Tout corps plongé dans un fluide subit une force verticale, dirigée vers le haut, appelée force d'Archimède \(\vec{F_A}\). Son intensité est égale au poids du fluide déplacé :
\[F_A = \rho_{\text{fluide}} \times g \times V_{\text{immergé}}\]
\(F_A\) : force d'Archimède en newton (N)
\(\rho_{\text{fluide}}\) : masse volumique du fluide en kg/m³
\(g\) : intensité de la pesanteur (\(g \approx 9{,}81 \text{ N/kg}\) ou \(g \approx 10 \text{ N/kg}\))
\(V_{\text{immergé}}\) : volume de la partie immergée de l'objet en m³
Caractéristiques de \(\vec{F_A}\)
Point d'application : centre de gravité du volume de fluide déplacé (centre de poussée)
Direction : verticale
Sens : vers le haut
Intensité : \(F_A = \rho_{\text{fluide}} \times g \times V_{\text{immergé}}\)
Attention
Le volume à utiliser est le volume immergé (pas le volume total si l'objet n'est que partiellement immergé)
La masse volumique est celle du fluide, pas celle de l'objet !
Le volume doit être en m³ : \(1 \text{ L} = 10^{-3} \text{ m}^3\) et \(1 \text{ cm}^3 = 10^{-6} \text{ m}^3\)
Application
Un flotteur de volume 80 cm³ est totalement immergé dans l'eau (\(\rho = 1\,000 \text{ kg/m}^3\)). Calculer la force d'Archimède qui lui est appliquée. On prendra \(g = 9{,}81 \text{ N/kg}\).
Fraction immergée d'un corps flottant
\[\frac{V_{\text{immergé}}}{V_{\text{objet}}} = \frac{\rho_{\text{objet}}}{\rho_{\text{fluide}}}\]
Plus l'objet est dense (par rapport au fluide), plus il s'enfonce.
Exemple
Un bloc de bois (\(\rho = 600 \text{ kg/m}^3\)) flotte sur l'eau (\(\rho = 1\,000 \text{ kg/m}^3\)).
Fraction immergée : \(\dfrac{V_{\text{imm}}}{V_{\text{total}}} = \dfrac{600}{1\,000} = 0{,}6 = 60\%\)
Le bloc de bois est immergé à 60 % et dépasse de 40 % hors de l'eau.
Application
Un antigel (\(\rho = 1\,110 \text{ kg/m}^3\)) et de l'huile (\(\rho = 880 \text{ kg/m}^3\)) sont mélangés dans un récipient. Prévoir lequel des deux liquides se trouve en surface. Justifier en comparant les masses volumiques à celle de l'eau.
L'huile (\(\rho = 880 \text{ kg/m}^3\)) est moins dense que l'antigel (\(\rho = 1\,110 \text{ kg/m}^3\)).
Dans un mélange, les liquides se stratifient par densité croissante de haut en bas. L'huile (plus légère) se retrouvera en surface, l'antigel (plus lourd) se retrouvera en dessous.
IV. Masses volumiques de référence
Matériau / Fluide
\(\rho\) (kg/m³)
Flotte dans l'eau ?
Air (20 °C, 1 atm)
1,2
—
Polystyrène expansé
15 – 30
Oui
Bois (pin)
400 – 600
Oui
Huile
850 – 920
Oui
Eau douce (4 °C)
1 000
—
Eau de mer
1 025
—
Glycol (antigel)
1 110
Non
Cuivre
8 900
Non
Acier
7 800
Non
V. Applications professionnelles
Application 1 – Flotteur de chauffe-eau
Dans certains ballons d'eau chaude, un flotteur en polystyrène (\(\rho \approx 25 \text{ kg/m}^3\)) est utilisé pour détecter le niveau d'eau. Il flotte car sa masse volumique est très inférieure à celle de l'eau (1 000 kg/m³).
Calcul pour un flotteur de volume \(V = 200 \text{ cm}^3 = 2 \times 10^{-4} \text{ m}^3\) :
\(F_A \gg P\) : le flotteur remonte vigoureusement à la surface.
Fraction immergée à l'équilibre : \(\dfrac{25}{1\,000} = 2{,}5\%\) seulement !
Application 2 – Tube de cuivre dans un ballon
Un tube de cuivre (\(\rho = 8\,900 \text{ kg/m}^3\)) plongé dans l'eau coule car sa masse volumique est bien supérieure à celle de l'eau. Le poids du tube est largement supérieur à la poussée d'Archimède.
Pour un tube de cuivre creux de volume total 100 cm³ et de volume de métal 30 cm³ :
Identifier la masse volumique de l'objet \(\rho_{\text{objet}}\)
Identifier la masse volumique du fluide \(\rho_{\text{fluide}}\)
Comparer :
Si \(\rho_{\text{objet}} < \rho_{\text{fluide}}\) : l'objet flotte
Si \(\rho_{\text{objet}} > \rho_{\text{fluide}}\) : l'objet coule
Pour calculer \(F_A\), utiliser : \(F_A = \rho_{\text{fluide}} \times g \times V_{\text{immergé}}\)
Application
Un technicien chauffagiste plonge un composant en acier (\(\rho = 7\,800 \text{ kg/m}^3\), volume = 20 cm³) dans un ballon rempli d'eau. Calculer la force d'Archimède et le poids du composant. Conclure sur le comportement (flotte ou coule).
Comme \(P = 1{,}53 \text{ N} > F_A = 0{,}196 \text{ N}\), le composant en acier coule.
L'essentiel à retenir
Tout corps plongé dans un fluide subit une force d'Archimède verticale, vers le haut.
Formule : \(F_A = \rho_{\text{fluide}} \times g \times V_{\text{immergé}}\) (formule fournie en évaluation)
La poussée dépend de la masse volumique du fluide et du volume immergé.
Un corps flotte si \(\rho_{\text{objet}} < \rho_{\text{fluide}}\).
À l'équilibre d'un corps flottant : \(P = F_A\).
Fraction immergée : \(\dfrac{V_{\text{imm}}}{V_{\text{total}}} = \dfrac{\rho_{\text{objet}}}{\rho_{\text{fluide}}}\) (complément : formule fournie en évaluation)
VI. Erreurs fréquentes
Erreur 1Utiliser la masse volumique de l'objet au lieu de celle du fluide
Dans la formule \(F_A = \rho_{\text{fluide}} \times g \times V_{\text{immergé}}\), c'est toujours la masse volumique du fluide qui intervient, pas celle de l'objet. La poussée d'Archimède est le poids du fluide déplacé, pas le poids de l'objet.
Erreur 2Confondre le volume total et le volume immergé
Si un objet n'est qu'en partie immergé (par exemple un bouchon flottant dont seule la moitié est dans l'eau), on utilise le volume immergé, pas le volume total. Pour un objet complètement plongé dans le fluide, les deux coïncident.
Erreur 3Croire que la forme de l'objet change la poussée d'Archimède
À volume immergé égal et dans le même fluide, la poussée d'Archimède est la même quelle que soit la forme. Une boule de métal et un cube de métal du même volume subissent la même poussée. Ce qui détermine si l'objet flotte, c'est la comparaison des masses volumiques.
Erreur 4Oublier de convertir cm³ en m³
Le volume doit être en m³ pour que la formule donne \(F_A\) en newtons. La conversion : \(1 \text{ cm}^3 = 10^{-6} \text{ m}^3\) et \(1 \text{ L} = 10^{-3} \text{ m}^3\). Utiliser des cm³ directement conduit à une force un million de fois trop grande.