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Activité 9 – Préparation hebdo détergent dégraissant SITUATION PRO

Ch08 – Concentrations | 1ère ERA-MA | ⏱ 30 min

Dernière mise à jour : 1 juin 2026

Ce que tu vas apprendre :

🤔 Avant de commencer

Un produit ménager concentré coûte 12 € le litre. Un prêt-à-l'emploi équivalent coûte 4 € le litre. Lequel est le moins cher à l'usage ?

Si le concentré se dilue à 1:20 (50 mL pour 1 L de produit prêt) : 1 L de concentré donne 20 L de produit. Coût : 12 € / 20 L = 0,60 € le litre prêt. Vs 4 € le litre prêt à l'emploi. Le concentré est 6,7× moins cher à l'usage. C'est pourquoi les industriels et collectivités achètent en concentré. Inconvénient : il faut le diluer correctement avant emploi.

Situation – Hugo, ouvrier ébénisterie (Marseille)

Hugo, ouvrier responsable du nettoyage hebdomadaire de l'atelier « Ébénisterie du Sud » à Marseille, prépare le détergent dégraissant pour les sols et machines. Il achète un bidon de concentré 10 L et veut savoir combien de seaux il peut préparer.

Bidon concentré → seaux dilués CONCENTRÉ 10 L 35 € N seaux 10 L dilués

📖 Vocabulaire

Concentré industriel
Solution à haute teneur en principe actif (souvent > 30 %). À diluer obligatoirement avant emploi.
Taux de dilution
Rapport volume produit final / volume concentré. Ex. dilution 1:20 = 1 part de concentré pour 19 parts d'eau, soit 20 parts au total.
Concentration d'usage
Concentration recommandée pour l'application. Variable selon usage : nettoyage léger (1:50) vs dégraissage fort (1:5).

Document 1 — Données détergent

Problématique : Combien de temps un bidon 10 L tient, et le concentré est-il rentable vs prêt à l'emploi ?

Q1 APP

Pour 1 seau de 10 L dilué à 1:20, volume de concentré à mettre ?

1:20 → 1 part concentré + 19 parts eau, total 20 parts pour 10 L.

V_concentré = 10 / 20 = 0,5 L = 500 mL de concentré par seau.

V_eau = 10 − 0,5 = 9,5 L d'eau.

Q2 REA

Nombre total de seaux préparés à partir du bidon 10 L de concentré.

N_seaux = 10 / 0,5 = 20 seaux de 10 L.

Soit 200 L de produit prêt à l'emploi pour 35 € de concentré.

Q3 REA

Durée hebdomadaire de stock (12 seaux/semaine).

20 seaux disponibles / 12 seaux par semaine = 1,67 semaine ≈ 1 semaine et 4 jours.

Hugo doit racheter un bidon toutes les ~ 10 jours. Sur l'année (52 semaines × 12 seaux) : 624 seaux/an, soit 624 / 20 ≈ 31 bidons/an.

Q4 ANA

Coût annuel concentré.

31 bidons × 35 € = 1 085 €/an en concentré.

Q5 ANA

Coût annuel si Hugo achetait du prêt-à-l'emploi à 4,50 €/L.

Volume annuel : 624 × 10 = 6 240 L.

Coût : 6 240 × 4,50 = 28 080 €/an. Énorme !

Économie : 28 080 − 1 085 = 26 995 €/an grâce au concentré. 26× moins cher.

Q6 ANA

Si Hugo surdose le concentré (par habitude / sécurité) à 1:10 au lieu de 1:20, surcoût ?

1:10 → 1 L de concentré par seau (au lieu de 0,5 L).

Bidons utilisés : 624 × 1 / 10 = 62 bidons/an au lieu de 31. Double consommation.

Surcoût : 31 × 35 = 1 085 €/an perdus par habitude de surdose. Argument pédagogique fort pour respecter la dilution.

Q7 VAL

Si Hugo sous-dose à 1:50 (économie ?). Risque ?

0,2 L de concentré par seau au lieu de 0,5. Économie ~ 600 €/an.

MAIS : produit moins efficace → sols mal dégraissés → risque de chute (huile, poussière de bois imbibée d'humidité) sur sol glissant. Sécurité du personnel compromise.

Conclusion : respecter le ratio fabricant. Économie « apparente » qui crée plus de coûts indirects (accidents, déclassement qualité).

Q8 COM

Note de Hugo pour les apprentis (4 lignes).

Préparation détergent atelier — Hugo (Ébénisterie du Sud Marseille)
• Dilution stricte 1:20 = 500 mL concentré + 9,5 L eau pour 1 seau.
• 1 bidon 10 L = 20 seaux. Renouvellement tous les 10 jours environ.
NE PAS surdoser : doublement de coût. NE PAS sous-doser : sécurité sols.
• Économie vs prêt-à-l'emploi : 27 000 €/an. Concentré = standard pro.

✅ Auto-évaluation

Bonus — Pourquoi le concentré est-il si économique ?

3 facteurs cumulés :

  • Coût du transport : transporter 10 L de concentré = transporter ~ 200 L de prêt-à-l'emploi. Économie carbone et financière sur la chaîne logistique.
  • Coût d'emballage : 1 bidon plastique pour 200 L au lieu de 20-40 bidons plastique. Moins de déchets.
  • Coût de fabrication : on n'a pas dilué = pas besoin d'usine d'embouteillage avec eau, machines, contrôles qualité multiples.

C'est aussi le principe des recharges en grande surface : le client paie l'eau en moins, l'industriel économise.

À retenir

📚 §5 (Dilution) de la leçon Ch08.