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Activité 5 – Pellets vs bûches : choisir son combustible SITUATION PRO

Ch03 – Combustion | 1ère ERA-MA | ⏱ 30 min

Dernière mise à jour : 31 mai 2026

Ce que tu vas apprendre :

🤔 Avant de commencer

Pourquoi un poêle à pellets brûle-t-il mieux qu'un poêle à bûches, avec un meilleur rendement ?

Les pellets ont une granulométrie maîtrisée (Φ 6 mm, longueur 20 mm) et une humidité < 10 %. Le brûleur les dose précisément et la combustion est régulière. Une bûche, c'est variable : taille, humidité 15-25 %, allumage difficile. Conséquence : pellets atteignent 90 % de rendement, bûches plafonnent à 75-80 % (poêle moderne) voire 60 % (cheminée ouverte).

Situation – Maxime, technicien chauffage bois (Vesoul)

Maxime, technicien-conseil chez « ÉcoFlamme 70 » à Vesoul, doit aider un client menuisier à choisir entre un poêle à pellets et un poêle à bûches pour chauffer son atelier 250 m² (besoin estimé 18 000 kWh/an).

3 combustibles bois pour atelier PELLETS Sac 15 kg PCI 4,8 kWh/kg 5,50 € / sac Auto, propre Rdt 90 % BÛCHES 1 stère sec PCI 1 800 kWh/stère 80 € / stère Manuel, charge Rdt 75 % PLAQUETTES 1 m³ vrac PCI 900 kWh/m³ 35 € / m³ Vis sans fin auto Rdt 85 %

📖 Vocabulaire

PCI (Pouvoir Calorifique Inférieur)
Énergie libérée par combustion d'1 kg de combustible (ou 1 m³). Inférieur car ne compte pas la condensation de la vapeur.
Stère
Unité de volume bois = 1 m³ apparent (avec espace entre bûches). 1 stère ≈ 0,7 m³ massif.
Pellet
Granulé compressé de sciure de bois (norme EN ISO 17225-2). Densité ~ 650 kg/m³, humidité < 10 %.

Document 1 — Données combustibles et besoin atelier

Problématique : Quel combustible bois Maxime doit-il recommander pour 18 000 kWh/an ?

Q1 APP

Calculer l'énergie primaire nécessaire (E_primaire = besoin / rendement) pour chaque combustible.

Pellets : E_p = 18 000 / 0,90 = 20 000 kWh.

Bûches : E_p = 18 000 / 0,75 = 24 000 kWh.

Plaquettes : E_p = 18 000 / 0,85 = 21 176 kWh.

Le rendement compte : les bûches en demandent 20 % de plus.

Q2 REA

Masse/volume de combustible à acheter pour chaque option.

Pellets : 20 000 / 4,8 = 4 167 kg = 278 sacs de 15 kg.

Bûches : 24 000 / 1 800 = 13,3 stères.

Plaquettes : 21 176 / 900 = 23,5 m³.

Q3 REA

Coût annuel de chaque combustible.

Pellets : 278 × 5,50 = 1 529 €/an.

Bûches : 13,3 × 80 = 1 064 €/an.

Plaquettes : 23,5 × 35 = 823 €/an.

Plaquettes les moins chères, bûches intermédiaires, pellets les plus chers à l'usage.

Q4 ANA

Coût total sur 10 ans (investissement + 10 × coût annuel).

Pellets : 4 500 + 10 × 1 529 = 19 790 €.

Bûches : 2 500 + 10 × 1 064 = 13 140 €.

Plaquettes : 8 000 + 10 × 823 = 16 230 €.

Bûches gagnent en coût total. Mais attention : ne prend pas en compte le confort, l'autonomie, la main d'œuvre.

Q5 ANA

Main d'œuvre : recharger un poêle à bûches prend 5 min × 4 fois/jour = 20 min/jour pendant 6 mois (180 j). Valoriser à 50 €/h.

Temps annuel : 20 min × 180 = 3 600 min = 60 h.

Valorisation : 60 × 50 = 3 000 €/an de main d'œuvre cachée.

Sur 10 ans : +30 000 €. Bûches : 13 140 + 30 000 = 43 140 €. Devient le PLUS cher en coût complet.

Conclusion : avec coût horaire pro, les pellets ou plaquettes (auto) sont nettement plus rentables.

Q6 ANA

Maxime préfère recommander quoi : pellets, bûches ou plaquettes ?

Plaquettes si surface stockage dispo (silo) et atelier proche de scieries (livraison facile). Coût total complet le plus bas.

Sinon pellets : auto, propre, performant, mais coût d'usage le + élevé.

Bûches : à réserver aux particuliers qui ont du temps et leur propre stock. Pas recommandé en pro.

Q7 VAL

Bilan CO₂ comparé : bois (toutes formes) = ≈ 30 g CO₂/kWh. Gaz = 240 g CO₂/kWh. Économie CO₂/an si menuisier passe du gaz au bois ?

Gaz : 18 000 × 0,240 / 0,90 = 4 800 kg CO₂/an.

Bois (pellets, rendement 0,90) : 20 000 × 0,030 = 600 kg CO₂/an.

Économie : 4 200 kg CO₂/an, soit 87 % de moins. Argument environnemental fort.

(NB : le bois n'est neutre carbone que sur le long terme — 30-60 ans pour qu'un arbre repousse capte le CO₂ libéré.)

Q8 COM

Recommandation de Maxime au menuisier (4 lignes).

Choix combustible bois — Maxime (ÉcoFlamme 70 Vesoul)
• Pour 18 000 kWh/an : plaquettes si silo dispo (823 €/an + 8 000 € install).
• Sinon pellets (auto + propre, 1 529 €/an + 4 500 € install).
Bûches déconseillées en pro (60 h/an de main d'œuvre cachée = 3 000 €).
• Économie CO₂ vs gaz : 4 200 kg/an (87 % de moins). Aides ADEME : 30 %.

✅ Auto-évaluation

Bonus — Pourquoi les pellets sont-ils si performants ?

3 facteurs cumulés :

  • Humidité < 10 % (vs 15-25 % bûches) : moins d'énergie perdue à évaporer l'eau.
  • Densité énergétique : sac 15 kg = 72 kWh, vs ~ 25 kg de bûches pour la même énergie.
  • Dosage automatique par vis sans fin : combustion stoechiométrique (juste assez d'air), pas de gaspillage.

Inconvénient : fabrication des pellets demande de l'énergie (séchage, compression). Bilan énergétique global reste favorable (~ 95 % d'énergie nette).

À retenir

📚 §6 (Énergie thermique) + §7 (CO₂) de la leçon Ch03.