Transformations physiques et chimiques | Physique-Chimie | Seconde générale et technologique
Dernière mise à jour : 21 octobre 2026
Indique pour chaque transformation si elle est physique ou chimique : (a) l'eau qui bout, (b) du bois qui brûle, (c) du sucre qui fond, (d) du fer qui rouille.
(a) physique (changement d'état, toujours de l'eau). (b) chimique (nouvelles espèces : CO₂, cendres). (c) physique (fusion). (d) chimique (formation de rouille).
Dans la réaction \(CH_4+2\,O_2\rightarrow CO_2+2\,H_2O\), identifie les réactifs et les produits.
Réactifs : \(CH_4\) et \(O_2\). Produits : \(CO_2\) et \(H_2O\).
Ajuste : 1. \(H_2+O_2\rightarrow H_2O\) 2. \(C+O_2\rightarrow CO_2\) 3. \(Fe+O_2\rightarrow Fe_2O_3\).
1. \(2\,H_2+O_2\rightarrow 2\,H_2O\). 2. \(C+O_2\rightarrow CO_2\) (déjà ajustée). 3. \(4\,Fe+3\,O_2\rightarrow 2\,Fe_2O_3\) (8 Fe ? non : 4 Fe et 2×2=4 Fe ✓ ; O : 6 et 2×3=6 ✓).
On brûle 24 g de carbone avec 64 g de dioxygène ; tout est consommé.
Quelle masse de dioxyde de carbone obtient-on ?
\(24+64=88\) g de \(CO_2\) (la masse se conserve).
L'équation \(2\,H_2+O_2\rightarrow 2\,H_2O\) respecte-t-elle la conservation des éléments ? Justifie en comptant les atomes.
Réactifs : 4 H (2×H₂) et 2 O. Produits : 4 H et 2 O (2×H₂O). Les nombres d'atomes sont égaux : l'équation est ajustée.
Pour chacune de ces transformations, indique si la matière absorbe ou libère de l'énergie, puis donne le mot qui convient (endothermique ou exothermique) : (a) du givre qui se sublime, (b) de l'eau qui gèle, (c) de l'éther qui s'évapore, (d) du charbon qui brûle.
(a) Sublimation : vers le gaz, donc la matière absorbe de l'énergie → endothermique. (b) Solidification : vers le solide, elle libère de l'énergie → exothermique. (c) Vaporisation : elle absorbe → endothermique. (d) Combustion : elle libère chaleur et lumière → exothermique.
Quand il fait chaud, la sueur qui recouvre la peau s'évapore et l'on se sent mieux.
1. Quel changement d'état subit la sueur ? 2. Ce changement absorbe-t-il ou libère-t-il de l'énergie ? 3. D'où vient cette énergie, et pourquoi la peau se refroidit-elle ?
1. Une vaporisation (liquide → gaz). 2. Elle absorbe de l'énergie : elle est endothermique. 3. Cette énergie est prélevée sur ce qui entoure la sueur, c'est-à-dire sur la peau. La peau cède de l'énergie, donc elle se refroidit. C'est le même mécanisme que le glaçon dans une boisson.
La combustion complète du propane s'écrit \(C_3H_8+5\,O_2\rightarrow 3\,CO_2+4\,H_2O\).
1. S'agit-il d'une transformation physique ou chimique ? 2. Vérifie l'ajustement (compte C, H, O).
1. Chimique (nouvelles espèces formées). 2. C : 3 = 3 ✓ ; H : 8 = 4×2 ✓ ; O : 5×2=10 = 3×2+4=10 ✓. Équation ajustée.