Nom : _______________ Prénom : _______________ Date : __________
Donnée : masse volumique de l'eau \(\rho_{eau}=1{,}0\) g/cm³.
Exercice 1 — Tests caractéristiques (4 pts)
Reliez chaque espèce à son test caractéristique et au résultat positif attendu.
Espèce
Test et résultat positif (à écrire)
Eau
_______________________
Dioxyde de carbone \(CO_2\)
_______________________
Dioxygène \(O_2\)
_______________________
Dihydrogène \(H_2\)
_______________________
Exercice 2 — Identifier un gaz (3 pts)
On recueille un gaz inconnu. Versé dans l'eau de chaux, il la rend laiteuse (trouble). On approche ensuite une bûchette incandescente : elle s'éteint.
De quel gaz s'agit-il ? (2 pts)
Pourquoi la bûchette ne se rallume-t-elle pas ? (1 pt)
Exercice 3 — Lire un chromatogramme (5 pts)
On réalise la chromatographie d'un colorant de sirop M, comparé à deux références A (E102, jaune) et B (E131, bleu). Le chromatogramme obtenu est donné ci-dessous.
Combien de taches le dépôt M donne-t-il ? Le colorant M est-il pur ou est-ce un mélange ? (2 pts)
Quelles espèces le colorant M contient-il ? Justifiez à partir des hauteurs de migration. (3 pts)
Exercice 4 — Masse volumique et densité (5 pts)
On mesure un liquide incolore inconnu à l'aide d'une éprouvette graduée et d'une balance.
Grandeur
Valeur
Volume \(V\)
25 cm³
Masse \(m\)
19,75 g
Calculez la masse volumique \(\rho=\dfrac{m}{V}\) (en g/cm³). (2 pts)
Calculez la densité \(d=\dfrac{\rho}{\rho_{eau}}\). (1 pt)
Exercice 2 (3 pts) : a) (2 pts) C'est le dioxyde de carbone \(CO_2\) : il trouble l'eau de chaux. b) (1 pt) Le \(CO_2\) n'entretient pas la combustion (contrairement à \(O_2\)) : il éteint la bûchette au lieu de la rallumer.
Exercice 3 (5 pts) :
a) (2 pts) M donne deux taches ⟹ c'est un mélange (un corps pur ne donnerait qu'une seule tache).
b) (3 pts) La tache basse de M est à la même hauteur que A (E102) et la tache haute à la même hauteur que B (E131). Deux taches à la même hauteur = même espèce. Donc M contient A (E102) et B (E131).
Exercice 4 (5 pts) :
a) (2 pts) \(\rho=\dfrac{m}{V}=\dfrac{19{,}75}{25}=0{,}79\) g/cm³.
b) (1 pt) \(d=\dfrac{\rho}{\rho_{eau}}=\dfrac{0{,}79}{1{,}0}=0{,}79\).
c) (2 pts) \(\rho=0{,}79\) g/cm³ correspond à l'éthanol (et non à l'eau qui vaut 1,0 g/cm³).
Exercice 5 (3 pts) : a) (2 pts) \(d=0{,}80\lt 1\) : le matériau est moins dense que l'eau, donc il flotte. b) (1 pt) Non, la densité est un rapport de deux masses volumiques : elle est sans unité.