Corps purs et mélanges | Physique-Chimie | Seconde générale et technologique
Dernière mise à jour : 15 juin 2026
Classe les systèmes suivants en « corps pur » ou « mélange » : eau distillée, eau minérale, dioxygène \(O_2\), vinaigrette, or 18 carats.
Corps purs : eau distillée (\(H_2O\)), dioxygène (\(O_2\)). Mélanges : eau minérale (sels dissous), vinaigrette (huile + vinaigre), or 18 carats (alliage).
Parmi ces corps purs, lesquels sont simples, lesquels sont composés : \(Fe\), \(CO_2\), \(O_2\), \(H_2O\), \(N_2\) ?
Simples (1 élément) : \(Fe\), \(O_2\), \(N_2\). Composés (plusieurs éléments) : \(CO_2\), \(H_2O\).
Indique pour chaque mélange s'il est homogène ou hétérogène : eau + sirop bien mélangé, eau + huile, brouillard, eau salée.
Homogènes : eau + sirop, eau salée. Hétérogènes : eau + huile (deux phases), brouillard (gouttelettes dans l'air).
Pour chaque situation, propose une technique : (a) récupérer des graviers dans de l'eau, (b) séparer l'eau et l'huile d'une vinaigrette, (c) obtenir de l'eau pure à partir d'eau de mer.
(a) Filtration. (b) Décantation (ampoule à décanter, liquides non miscibles). (c) Distillation.
On filtre de l'eau salée et boueuse.
1. Que retient le filtre ? 2. Le filtrat est-il de l'eau pure ? Justifie. 3. Comment récupérer le sel dissous ?
1. Le filtre retient la boue (solide insoluble). 2. Non : le sel est dissous et traverse le filtre, le filtrat reste salé. 3. Par évaporation de l'eau (ou distillation), on récupère le sel.
On dispose d'un mélange de sable, de sel et d'eau.
Décris un protocole en deux étapes permettant de récupérer séparément le sable et le sel.
Étape 1 : filtration → le sable (insoluble) reste sur le filtre, le filtrat est de l'eau salée. Étape 2 : évaporation du filtrat → l'eau s'évapore, le sel reste dans le récipient.